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Zeitdruck, Stress und das fehlende Bewusstsein für Nahrung einen angemessenen Preis zu bezahlen sorgt bei vielen immer wieder dafür, mit minderer Qualität oder mit dem Gewohnten vorlieb zu nehmen. Gerade im Fall von Jugendlichen zwischen 18 und 30 Jahren sind die Extreme zwischen bewusster Ernährung und »schnell Irgendetwas« sehr groß. Wenig Geld, keine Lust oder keine Zeit zum Kochen und keine Erfahrung mit »für sich selbst kochen« sorgen dafür, dass viele Jugendliche auf die einfachsten Dinge zurückgreifen, ohne zu wissen, welche weiteren Möglichkeiten es gibt, schnell und einfach für den passenden Betrag etwas zu Essen auf den Tisch zu bekommen. Hierfür habe ich dieses Konzept entwickelt.